Cake / Bizcocho

Today, to celebrate auntie Ashasha*’s birthday and to keep warm on our third day of no heating, we decided to bake a cake. To be fair, Chloe found a poky thing that we use to test if the cake is done and remembered what it’s for, saying ‘tatta, tatta’ so we made one.

At this point (19 months) she can hand me the eggs, pour the flour, oil, sugar etc, mix roughly, and oil the tin.

Basic yoghurt sponge recipe

3 eggs

1 small yoghurt pot

1 pot measure of sunflower oil

2 pot measures of sugar (we did just one to make it a bit healthier!)

3 pot measures of self-raising flour

Orange, lemon or lime zest

Mix, oil a cake tin, and place in the oven. Recipe said 180° for 30 minutes but it wasn’t done so we had to leave it for a total of 50 – and the crust is a bit hard so I’m guessing it should have been lower temperature and longer time!

Hoy, para celebrar el cumple de la tía Ashasha* y para entrar en calor después de  tres días sin calefacción, decidimos hacer un bizcocho. En realidad, Chloe encontró el pincho que usamos para ver si ya está hecho y se acordó de para qué lo usamos, diciendo ‘tatta, tatta’, así que nos animamos.

Ahora con 19 meses me pasa los huevos, vierte la harina, el aceite, el azúcar etc, mezcla así a grandes rasgos, y unta de aceite el molde.

Receta básica de bizcocho de yogur

3 huevos

1 yogur

1 medida de yogur de aceite

2 medidas de yogur de azúcar (nosotras pusimos sólo una)

3 medidas de yogur de harina (o bien de la que trae levadura, o bien le pones también levadura aparte)

Ralladura de naranja, limón o lima

Mezclar todo, untar el molde con aceite, y meter en el horno. La receta decía que a 180° durante media hora, pero no estaba hecho así que lo acabamos dejando 50 minutos en total – y visto lo crujiente que ha quedado por fuera creo que lo suyo habría sido ponerlo más flojo y más tiempo.

*Alexandra

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Learning Tower / Torre de Aprendizaje

I’ve been looking for a device to allow Chloe to watch and help in the kitchen for quite a while. The ones they sell are very expensive, and the DIY version was almost as much! Keeping in mind that I wanted it to have adjustable height.

I got lucky the other day when I found one on eBay; the listing had ended without being sold so I made the owner an offer and we agreed!

So yesterday I picked it up, and when we got home Chloe helped me wipe it clean (she’d ask me to spray the non-toxic cleaner and she’d use her little rag). Which reminds me of the fact that one of her newest words is ‘sucio’ (dirty). She gets all flustered until she can wipe things!

Today we put it together; she thoroughly enjoyed putting the screws in the holes, and even tried the screwdriver but got frustrated 🙂

Once it was done I told her this was a tower for her to stand on. Her face lit up and she went around it looking for a way up. She couldn’t figure it out so she patted the platform to ask me to lift her up.

And she loved it! She ‘made’ some rice pudding (I took care of the cooking!) and had some yogurt on the counter. I am guilty of eating many of my meals standing at the counter so it’s only natural that she’d want to copy!

The only problem I can see is that the kitchen is not big enough for everything I’d like to fit in it, so we’ll need to be moving it around all the time and kicking it..

Llevaba una temporada buscando algo para que Chloe se pueda subir y así ver bien y poder ayudar en la cocina. Las torres que venden son carísimas, y cuando vimos el coste de los materiales para hacer una nosotros, ¡casi que lo mismo! Principalmente por quererla regulable en altura.

El otro día tuve mucha suerte porque dí con una subasta en eBay que había acabado sin vender, les hice una oferta y me la aceptaron.

Ayer la recogí y la limpiamos. Chloe me pedía que echara el espray (no tóxico) y le daba con la bayetita. Lo que me recuerda a una de sus últimas palabras: sucio. ¡Se agobia entera hasta que le doy algo con lo que limpiar!

Hoy la hemos montado; le ha encantado meter los tornillos en los agujeros, e incluso ha probado con el destornillador pero se ha frustrado 🙂

Una vez montada le he dicho que es una torre para que ella se suba, e inmediatamente se le ha iluminado la cara y ha empezado a buscar por dónde hacerlo. Al no atreverse, le dió unas palmaditas para indicarme que la subiera.

¡Y le ha encantado! Ha hecho arroz con leche (lo he cocinado yo) y se ha comido un yogur desde la encimera. Yo me como la mitad de las comidas de pie en la cocins así que es normal que me quiera imitar!

Lo único malo por ahora es que en la cocina no caben todas las cosas que me gustaría meter, así que tenemos que estar moviéndola de un lado para otro y dándole patadas..

Highchair / Trona

We have now moved Chloe to a more advanced setting on the highchair: the tray has gone, which enables her to climb up or down by herself.

She could have used the tray for a while longer, but honestly she wasn’t enjoying it much any more and this way she can join us at the table (when we do use it! We seem to be standing or sofa people haha).

For those a bit more scared than me, it comes with a harness and also with a safety bar, so you could have them at the table without having to give them the freedom (and danger) of climbing up and down.

This highchair took me a while to find; I wanted it wooden, growing all the way from weaning to adulthood, and not costing an arm and a leg like the well known brands 🙂

It was actually a pain to get because this model had just been released, so it had to come from Italy and I paid a bit more that what you’d pay today.

We never used the cushions it comes with – the less you have to clean the better! Plus they were a bit slippery.

For anyone interested, here’s a link on Amazon: Hauck Beta Plus Wooden Highchair

Hemos cambiado la trona de Chloe a una configuración más avanzada, quitando la bandeja de forma que puede subir y bajar por sí sola.

Todavía podría seguir usando la bandeja una temporadita, pero la verdad es que ya no le gustaba y además así se puede sentar a la mesa con nosotros (cuando nos da por usarla, que nosotros somos más de comer de pie o en el sofá).

Para aquellos más asustadizos que yo, viene con unas correas y también trae una barra de seguridad así que se puede poner a la mesa sin darle la libertad (y el peligro) de subir y bajar a sus anchas.
Me llevó un tiempo dar con la trona que quería: de madera, ajustable desde que empiezan a comer hasta la edad adulta, y sin costar un ojo de la cara como las de marca más conocida 🙂

De hecho fue un petardo porque este modelo lo acababan de sacar y la tuve que encargar desde Italia, y pagué algo más de lo que se paga ahora.

No llegamos a usar los cojines que trae; mientras menos haya que limpiar, mejor, y además resbalan un poco.

Por si a alguien le interesa, aquí está el enlace de Amazon: Hauck Hochstuhl Beta Plus Natur/Check


Party! / ¡Fiesta!

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Today Chloe attended her first ever birthday party (thanks I for inviting us!) and quite enjoyed herself.
She ate a ton of baby-friendly cake (I will get the recipe for this), plus snacks and some sandwich. So much so that for the first time in her life she missed a feed! I could have exploded haha.
We went to Paradise Wildlife Park, a zoo with soft play and lots of outdoor play area. She enjoyed whichever animals she managed to see, and I like them too, but I wasn’t too impressed with the small spaces and how sad they looked so I don’t think we’ll be going back.
My favourite was some ape that was breastfeeding a toddler ape 😀 that kept jumping around and always ending up back at mummy’s breast.
She went to bed late last night, spent the night rolling around and coming to find me as opposed to me moving her for feeds, woke up at her usual time, napped half an hour on the way there and another on the way back – when normally she would have done three 45 minute naps in that time. Which meant she’s so tired that she fell asleep for a nap at six – wish us luck with bedtime!!
Chloe ha ido a su primera fiesta de cumpleaños, y se lo ha pasado bastante bien.
Ha comido un montón de tarta (para bebés, tengo que pedir la receta), cositas de picar y un trozo de bocadillo, así que por primera vez en su vida se ha saltado una toma y yo casi exploto jajaja.
Ha sido en un zoo con zona de juegos y muchos columpios y demás. A ella le han gustado los animales que ha podido ver, y a mí me gusta verlos, pero sinceramente me ha decepcionado el poco espacio que tienen y lo tristes que se ven, así que no creo que volvamos a ir.
Mi animal favorito ha sido una mona que le daba el pecho a un mono-niño 😀 que no hacía más que saltar por las ramas pero siempre acababa en el pecho de su mami.
Anoche se durmió tarde, se ha pegado media noche dando vueltas para buscarme en vez de ser yo la que la mueva en las tomas, luego ha dormido media hora en cada trayecto, cuando normalmente habría dormido tres siestas de 45 minutos en todo ese tiempo. Así que estaba reventadísima y se ha vuelto a echar la siesta a las 6 – deseadnos suerte esta noche!

Spoon / Cuchara

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Since lately she seems to be obsessed with using cutlery, and that implies me handing her preloaded spoons or forks, I thought we’d work on how to use a spoon this morning.
She loves yogurt, and it’s an easy enough food to handle with a spoon, so I gave her one for breakfast.
In a true Montessori style, I demonstrated with simple and precise movements how to dip the spoon (she already knows quite well how to take it to her mouth!).
So she’s spent almost half an hour doing her best: either trying to use the spoon, or using her fingers, or trying to drink from the pot 🙂
The interesting part is that she knows it’s food and that she wants it, so she doesn’t throw it on the floor or make a mess for the sake of it.
The second spoon appeared when she wanted my help preloading it and I wanted to avoid the mess haha.

Últimamente está empeñada en usar cubiertos, con lo que le suelo dar un tenedor o cuchara cargados, y ella se encarga de llevárselos a la boca. Hoy pensé que sería buen momento para trabajar el uso de la cuchara.
Como el yogur le encanta y es una comida relativamente fácil de comer con cuchara, le he dado uno para desayunar.
Siguiendo el estilo Montessori, hice una demostración sencilla y precisa de cómo llenar la cuchara y la dejé a lo suyo.
La siguiente media hora se la ha pasado intentando usar la cuchara, usando los dedos, e incluso bebiendo del borde del vasito 🙂
Es muy interesante ver que sabe que es comida y que lo quiere, así que no lo tira ni lo pringa todo por diversión.
La segunda cuchara se la dí cuando quería que la ayudara un poco, y yo no tenía ganas de acabar como ella jeje.

Baby-led Weaning / Alimentación Complementaria Regulada por el Bebé

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Finally finished reading it! It’s only taken close to four months haha
I have picked this method of introducing food to Chloe because:
– It’s the lazy option. No purees or separate food, trying to feed baby while your food gets cold, or planning in detail what food to give when and in what amount.
– It makes sense. I trust Chloe to feed when she wants and as much as she wants, so why would I change that? Why would I measure what she eats if I don’t measure what I eat? Which takes me to the next reason:
– It is going to improve our diet A LOT. In order to be able to offer her a varied and healthy diet, I have to follow one!
– If a baby follows their own body signals telling him what to eat and how much, the likelihood of developing into someone that overeats or has eating disorders is much smaller.
– Meals are a family event, and I like that she can join in from the start.
– No need for extra “messy play” or other sensory activities as they develop their skills while playing with their food.
– Moving away from breast milk will happen very gradually, so she’ll still be getting plenty of its benefits.
– No tricks or distraction to get baby to eat, running after them with a spoon on your hand, or battles. Simply respecting that your baby will have what they need.

So, what on Earth is BLW?
– Offer your baby whatever you’re eating (apart from added sugar or salt, honey, choking hazards and caffeine). Not too much in one go as they can get overwhelmed.
– Trust that whatever they do with the food is what they need to be doing, be it playing, smashing, throwing, smearing, licking, sucking, chewing or actually eating it.
– Offer some more when they’re done with one type, or a different type if they lose interest with the current one.
– Clean up! Might be easier if you set a shower curtain underneath the eating area 🙂 or if you have a dog to help.

If you’re interested in reading more, I highly recommend this book.

¡Por fin me he acabado el libro! Solo he tardado cerca de cuatro meses, jeje.
Me he decidido por este método para introducir la alimentación complementaria por diversas razones:
– Es el método más flojo. Ni papillas, ni comida especial, ni darle de comer mientras tu comida se enfría, ni tener que planear qué alimento toca introducir ahora ni cuánto se debería comer.
– Tiene sentido. Dando el pecho confío plenamente en que Chloe sabe cuánto necesita y cuándo tomarlo, por qué iba a cambiar ahora? Por qué iba a medir lo que come ella, si no mido lo que como yo? Lo que me lleva a la siguiente razón:
– Nuestra dieta va a mejorar considerablemente. Para poder ofrecerle una alimentación nutritiva y equilibrada, primero tengo que seguirla yo!
– Un bebé que escucha a sus propias señales para saber qué y cuánto comer es mucho más difícil que acabe siendo un adulto que come demasiado, o con trastornos de la alimentación.
– La comida es algo familiar, y me gusta que se una desde el principio.
– No hace falta organizar actividades pringosas* para apoyar su desarrollo motor, lo hacen todo con la comida!
(* si alguien sabe como se llama esto en castellano, por favor que me lo diga)
– La cantidad de leche que toma irá disminuyendo muy gradualmente con el tiempo, con lo cual seguirá disfrutando de todos sus beneficios.
– No hacen falta trucos o distracciones para que coma, ni correr detrás de ellos con la cuchara cargada, ni pelearse. Solo respetar que el bebé sabe lo que necesita.

Algunos os estaréis preguntando qué narices es esto del BLW:
– Ofrece al bebé lo que estés comiendo (salvo sal y azúcar añadidos, miel, cosas con las que se puedan ahogar, y cafeína). En pequeñas cantidades para que no se agobie.
– Confía en que el bebé va a hacer lo que le venga bien con la comida, lo que necesite en su desarrollo: jugar, espachurrar, tirar, untar, chupar, succionar, masticar o comer.
– Si se acaba algo, ofrécele más, y si parece que ha perdido el interés, ofrécele otra cosa.
– ¡Limpia! Puede ser útil poner una cortina de ducha en la zona donde vaya a estar el bebé, o tener perro 🙂

Si queréis saber más recomiendo encarecidamente este libro (la traducción esta regular, así que si os atrevéis en ingles mejor).