Cake / Bizcocho

Today, to celebrate auntie Ashasha*’s birthday and to keep warm on our third day of no heating, we decided to bake a cake. To be fair, Chloe found a poky thing that we use to test if the cake is done and remembered what it’s for, saying ‘tatta, tatta’ so we made one.

At this point (19 months) she can hand me the eggs, pour the flour, oil, sugar etc, mix roughly, and oil the tin.

Basic yoghurt sponge recipe

3 eggs

1 small yoghurt pot

1 pot measure of sunflower oil

2 pot measures of sugar (we did just one to make it a bit healthier!)

3 pot measures of self-raising flour

Orange, lemon or lime zest

Mix, oil a cake tin, and place in the oven. Recipe said 180° for 30 minutes but it wasn’t done so we had to leave it for a total of 50 – and the crust is a bit hard so I’m guessing it should have been lower temperature and longer time!

Hoy, para celebrar el cumple de la tía Ashasha* y para entrar en calor después de  tres días sin calefacción, decidimos hacer un bizcocho. En realidad, Chloe encontró el pincho que usamos para ver si ya está hecho y se acordó de para qué lo usamos, diciendo ‘tatta, tatta’, así que nos animamos.

Ahora con 19 meses me pasa los huevos, vierte la harina, el aceite, el azúcar etc, mezcla así a grandes rasgos, y unta de aceite el molde.

Receta básica de bizcocho de yogur

3 huevos

1 yogur

1 medida de yogur de aceite

2 medidas de yogur de azúcar (nosotras pusimos sólo una)

3 medidas de yogur de harina (o bien de la que trae levadura, o bien le pones también levadura aparte)

Ralladura de naranja, limón o lima

Mezclar todo, untar el molde con aceite, y meter en el horno. La receta decía que a 180° durante media hora, pero no estaba hecho así que lo acabamos dejando 50 minutos en total – y visto lo crujiente que ha quedado por fuera creo que lo suyo habría sido ponerlo más flojo y más tiempo.

*Alexandra

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9 months / 9 meses

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Today is a big day for us 🙂
Chloe turned 9 months, and she’s also been out the same time she spent in! 39+1 weeks. (Well, on paper of course. In reality she’s been out a couple of extra weeks longer because of how dates are calculated)
Funny that it’s flown by..
Hoy ha sido un día especial 🙂
Chloe ha cumplido 9 meses y además coincide que lleva fuera el mismo tiempo que se llevó dentro! 39+1 semanas. (Claro que eso es en teoría, en realidad lleva fuera ya un par de semanas más por cómo se calcula el embarazo)
Qué curioso lo rápido que ha pasado el tiempo..

Party! / ¡Fiesta!

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Today Chloe attended her first ever birthday party (thanks I for inviting us!) and quite enjoyed herself.
She ate a ton of baby-friendly cake (I will get the recipe for this), plus snacks and some sandwich. So much so that for the first time in her life she missed a feed! I could have exploded haha.
We went to Paradise Wildlife Park, a zoo with soft play and lots of outdoor play area. She enjoyed whichever animals she managed to see, and I like them too, but I wasn’t too impressed with the small spaces and how sad they looked so I don’t think we’ll be going back.
My favourite was some ape that was breastfeeding a toddler ape 😀 that kept jumping around and always ending up back at mummy’s breast.
She went to bed late last night, spent the night rolling around and coming to find me as opposed to me moving her for feeds, woke up at her usual time, napped half an hour on the way there and another on the way back – when normally she would have done three 45 minute naps in that time. Which meant she’s so tired that she fell asleep for a nap at six – wish us luck with bedtime!!
Chloe ha ido a su primera fiesta de cumpleaños, y se lo ha pasado bastante bien.
Ha comido un montón de tarta (para bebés, tengo que pedir la receta), cositas de picar y un trozo de bocadillo, así que por primera vez en su vida se ha saltado una toma y yo casi exploto jajaja.
Ha sido en un zoo con zona de juegos y muchos columpios y demás. A ella le han gustado los animales que ha podido ver, y a mí me gusta verlos, pero sinceramente me ha decepcionado el poco espacio que tienen y lo tristes que se ven, así que no creo que volvamos a ir.
Mi animal favorito ha sido una mona que le daba el pecho a un mono-niño 😀 que no hacía más que saltar por las ramas pero siempre acababa en el pecho de su mami.
Anoche se durmió tarde, se ha pegado media noche dando vueltas para buscarme en vez de ser yo la que la mueva en las tomas, luego ha dormido media hora en cada trayecto, cuando normalmente habría dormido tres siestas de 45 minutos en todo ese tiempo. Así que estaba reventadísima y se ha vuelto a echar la siesta a las 6 – deseadnos suerte esta noche!

King’s Parade / Cabalgata de Reyes

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Tonight is the big night in Spain.
Traditionally we don’t have Father Christmas, but we have the Three Wise Men / Kings that bring presents (as they did to baby Jesus back in the day).
So in the evening we go out to watch the parade. It has been a mental day, with Chloe reaching unbelievable levels of clinginess, but we managed to go out with her on my back and she actually quite enjoyed herself, jumping up and down and all.
Now looking forward to finding presents around my shoes..
Hoy hemos llevado a Chloe a ver su primera Cabalgata de Reyes. El día había sido horrible, sin poderme separar de ella ni medio metro, pero una vez en la calle se animó (eso sí, iba encima de su mami jeje).
Le han gustado mucho las carrozas y las luces navideñas, y a ver qué le han traído por la mañana.